Top Chef est de retour en 2022 pour une nouvelle saison inédite. Le principe est toujours le même : des chefs étoilés vont former des équipes de cuisiniers talentueux qui vont s'affronter dans des épreuves culinaires à thèmes proposés par des chefs venant de divers horizons. Durant les épreuves, les candidats vont être mis au défi de réaliser des plats qu'ils n'ont jamais rencontré, ou d'utiliser des techniques et des ingrédients qu'ils n'ont jamais utilisé. L'idée est de les sortir de leur zone de confort et les confronter à des situations où ils doivent réagir rapidement.
À l'instar de chaque épisode, un chef est invité dans l'émission pour présenter sa spécialité et défier les candidats sur un thème précis, comme une saveur, un ingrédient, ou même un effet visuel. Dans l'épisode du 25 mai 2022, c'est Mauro Colagreco qui est invitée pour mettre au défi les participants de la nouvelle saison de Top Chef. Découvrez qui est Mauro Colagreco et son restaurant le Mirazur.
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Le restaurant de Mauro Colagreco dans Top Chef
Mauro Colagreco est le chef du restaurant trois étoiles Michelin : Mirazur à Menton.
Le chef Mauro Colagreco continue à transformer sa cuisine en puisant son inspiration dans l’observation de la nature et le travail développé au sein de ses jardins. Il vous propose un menu totalement enraciné dans le lien entre le ciel et la terre et l’influence de la Lune et les planètes sur les plantes. Un parcours gastronomique pour découvrir l’essence et la force vitale de chaque jour selon les déclinaisons du calendrier biodynamique.
>>> Instagram Mauro Colagreco <<<
>>> Restaurant Mirazur <<<
Rendez-vous le 25 mai 2022 pour suivre l'épisode de Top Chef avec Mauro Colagreco. Si vous manquez la diffusion, il est possible de regarder l'épisode 14 de Top Chef en replay.
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