Top Chef est de retour en 2022 pour une nouvelle saison inédite. Le principe est toujours le même : des chefs étoilés vont former des équipes de cuisiniers talentueux qui vont s'affronter dans des épreuves culinaires à thèmes proposés par des chefs venant de divers horizons. Durant les épreuves, les candidats vont être mis au défi de réaliser des plats qu'ils n'ont jamais rencontré, ou d'utiliser des techniques et des ingrédients qu'ils n'ont jamais utilisé. L'idée est de les sortir de leur zone de confort et les confronter à des situations où ils doivent réagir rapidement.
À l'instar de chaque épisode, un chef est invité dans l'émission pour présenter sa spécialité et défier les candidats sur un thème précis, comme une saveur, un ingrédient, ou même un effet visuel. Dans l'épisode du 11 mai 2022, c'est Rasmus Munk qui est invité pour mettre au défi les participants de la nouvelle saison de Top Chef. Découvrez qui est Rasmus Munk et son restaurant Alchemist.
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Le restaurant de Rasmus Munk dans Top Chef
Alchimiste est un restaurant où l'on peut vous servir un nuage cryogénique d'arômes de pomme et de souci, dont vous pouvez chasser le goût sans jamais l'atteindre (il s'estompe dès que la cuillère passe entre vos lèvres). C'est un endroit où l'on vous fait entrer dans une pièce noire avant de suivre un projecteur menant à un violoniste qui n'aurait pas sa place sur un podium de haute couture. Puis, projetées sur un toit en dôme de style planétarium, des scènes animées d'un système circulatoire palpitant ou d'un troupeau de volailles en cage - dans ce dernier cas, il s'agit d'un commentaire sur le traitement des animaux.
Le concept de dîner-théâtre n'est pas nouveau, mais à l'Alchemist, le restaurant du chef Rasmus Munk à Copenhague, il est poussé à un niveau supérieur. Son objectif est de réunir les arts, les commentaires sociaux et la cuisine d'influence mondiale en un tout cohérent.
Vous pouvez accéder au site internet via le lien ci-dessous :
>>> Alchemist <<<
Vous pouvez suivre le chef Rasmus Munk et son restaurant Alchemist sur Instagram en cliquant sur ce lien pour vous rediriger sur sa page :
>>> Alchemist Instagram <<<
Rendez-vous le 11 mai 2022 pour suivre l'épisode de Top Chef avec Rasmus Munk. Si vous manquez la diffusion, il est possible de regarder l'épisode 13 de Top Chef en replay.
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