Ces derniers mois, l'inflation a été particulièrement importante, en France et dans le monde. Ce phénomène a commencé après la crise sanitaire : avec la reprise globale de l'économie, la demande pour de nombreuses matières premières a fortement augmenté, se répercutant ainsi que leur prix. Mais c'est surtout la guerre en Ukraine qui a eu un impact fort, en faisant flamber les factures d'énergie.
Si la France est relativement à l'abri grâce à sa production électrique nucléaire, la fin de l'approvisionnement auprès de la Russie a fait augmenter le coût de l'énergie en Europe, notamment pour le gaz et le pétrole, mais aussi l'électricité, du fait du marché européen de l'énergie. Ces hausses ont ensuite été répercutées auprès des industriels et des artisans, qui les répercutent à leur tour sur les prix de vente. C'est ainsi que les prix ont depuis un an augmenté plus fortement que les salaires, en particulier sur certains produits du panier moyen des français. C'est pourquoi le gouvernement envisage de mettre en place un panier de produits dont le prix est gelé, afin d'aider les Français.
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Quelle est la liste des produits compris dans le panier anti-inflation ?
On ignore encore la liste exacte des produits qui seraient inclus dans le panier anti-inflation. L'idée serait d'avoir un panier moyen de produits de première nécessité garanti sans augmentation durant un certain temps. Les hausses de prix ont été assez fortes sur beaucoup de produits du quotidien : farine +45%, steak hachés +31%, papier toilette +29%, beurre +21%, riz +19%, œufs +17%... (source : FranceInfo)
L'État incitera même les distributeurs à baisser ses prix sur certains de ces produits, sans toutefois les y contraindre. Un tel panier avait été mis en place dans les territoires d'outre-mer, très fortement impactés par l'inflation et avec des niveaux de prix globalement bien plus élevés que dans le reste du territoire métropolitain.
Cette mesure avait été adoptée en Grèce par le gouvernement, et concernait 51 produits de grande consommation. Un coup de pouce bienvenu, mais considéré comme insuffisant étant donné l'impact multiple de l'inflation sur le budget des ménages. En Grèce, la mise en place de ce panier a permis une baisse de 25% des prix (source).
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